Fruchtmarkessig Erdbeer

In unserer Fruchtmarkessig-Serie darf natürlich die Sorte ERDBEER nicht fehlen...

Wie alle unsere Fruchtmarkessige ist die Basis Fruchtmark, also Fruchtfleisch ohne Nüsschen. Die Herstellung ist ein wenig aufwendig, aber das Ergebnis lohnt die Mühe.

Der Fruchtmarkessig Erdbeer eignet sich für Salate, Saucen, Gemüse, Fisch- und Fleischgerichte. Er schmeckt köstlich an Obstsalaten, Müsli und Desserts. Mit Mineralwasser oder Sekt aufgefüllt, zaubert man im Nu eine prickelnde Erfrischung.

Eine köstliche und ausgewogene Geschmackskombination ergibt unser Fruchtmarkessig zu frischen Gurken, lauwarmem Spinat, knackigem Rucola, cremigen Avocado oder gehobelten Fenchelknollen.

Ein kleiner Hinweis am Rande: Da wir keine Konservierungsstoffe und keine Farbstoffe verwenden, kann die Farbe unseres Erdbeer Essigs mit der Zeit ein wenig verblassen. Der Geschmack hingegen ändert sich aber überhaupt nicht!

Viel Spaß beim Probieren...